Ingredientes (4 comensales) 650-800 gramos de secreto de cerdo(según la cantidad que se desee servir)16 tirabequessalsa teriyaki (la necesaria para marinar la carne)cilantro frescopimienta negra recién molidasal MaldonElaboraciónRetira...

Este Arroz con langostinos es un arroz seco, a la vez que tiene un punto meloso, algunos condimentos, como veréis a continuación, aportan un color y brillo especial...

Esta guarnición de Tirabeques con salsa de ostras y sésamo normalmente la preparamos para acompañar carne o pescado, aunque a veces también la preparamos para servir como entrante,...

Ingredientes (4 comensales) 1 bolsa de brotes tiernos3-4 bolas de mozzarella (poner cantidad al gusto por comensal)2 aguacates pequeños20 aceitunas negras20 tirabeques20 tomates cherry40 gramos de avellanasc/n de...